14.07.2009

"Deve"












Ömürleri 30-50 yıl kadar. Üç hafta aç ve susuz yaşayabilir. Çöl develeri 70 derecelik sıcaklığa dayanabilirken, çift hörgüçlü Asya develeri -52 derecelik soğukta yaşayabilir. Deniz suyunu içebilir. Sadık, sabırlı, inatçı ve kindardır. 300-600 kilo ağırlığa erişirler. Sütü pastörize etmeye gerek olmadan sağılır sağılmaz içilebilir. Deve eti ve sütü Yahudi Kaşrut kurallarına göre haramdır. Deve eti muharref İncil'e göre temiz olmayan et hükmünde.
Deve Sütü
Vitamin ve protein deposu olan deve sütü Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından keşfedildi... İnek sütünden 3 kat daha fazla C vitamini ve 10 kat fazla demir içeren bu içecek, aynı zamanda B vitamini ve magnezyum açısından da son derece zengin. FAO yetkilileri sağlık kaynağı deve sütünün Avrupa marketlerinin raflarında yerini alması için harekete geçerek Kuzey Afrika'dan Orta Asya'ya dek tüm üretici ülkelere deve sütü ve yan ürünlerini Batı Dünyası'na pazarlamayı teklif etti. FAO uzmanları bu ticaret sayesinde yaklaşık 10 milyar dolarlık bir sektör oluşacağını belirtiyor.